■作り方

1. 1.米は研いで、ざるに上げて30分おきます。


2. 2.たまねぎはみじん切りにします。


3. 3.土鍋に米、水を入れ、15分置きます。


4. 4.3.にコンソメ、マヨネーズを加えてひと混ぜし、汁気を切ったツナ、たまねぎ、ミックスベジタブルを加えます。


5. 5.蓋をして中強火にかけます。12～14分後、上蓋から湯気が吹き出し始めたら弱火にして5分炊き、火を止めます。


6. 6.15分蒸らし、バターを加えて、全体をよく混ぜ合わせ、器に盛ります。お好みでパセリのみじん切りを散らします。