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桜えびと塩昆布の炊き込みごはん

桜えびと塩昆布の炊き込みごはん

材料(5~6人分) 1人当たり 308.3kcal

米・・・3合
水・・・550ml
干し桜えび・・・15g
塩昆布・・・10g
しょうが・・・1片

<調味料>
酒・みりん・・・各大さじ2
薄口しょうゆ・・・大さじ1

■ポイント
大きめの桜えびを使うと、見た目も風味もさらによくなります。

■試食・コメント
あっさりと上品な味わいです。桜えびの風味が口いっぱいに広がります。