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ほくほく里芋と帆立の炊き込みごはん

ほくほく里芋と帆立の炊き込みごはん

材料(5人分) 1人当たり 375.0kcal

米・・・3合
水・・・540ml
里芋・・・6個(200g)
帆立(水煮缶)・・・70g
昆布(10cm角)・・・1枚
酒・・・大さじ2
塩・・・小さじ1
あさつき・・・適量
ごま塩・・・適宜

■ポイント
里芋はしっかりぬめりを取りましょう。ふき取るときはキッチンペーパーを使うと便利です。

■試食・コメント
里芋がほっくほく♪ごはんは帆立の風味がいっぱい。