土鍋でおいしくクッキング
グリルで簡単料理
健康パワーアップごはん
コンロでもう一品

パンプキンカレー

パンプキンカレー

材料(4人分) 1人当たり 360.0kcal

かぼちゃ・・・1/4個
鶏もも肉・・・200g
カレー粉・・・大さじ1/2
アスパラガス・・・大4本
うずらの卵・・・6個
水・・・300ml
ブイヨン・・・1個
牛乳・・・400ml
カレールウ・・・40g
油・・・大さじ2

<A>
たまねぎ・・・1個
にんにく・・・1片

■ポイント
玉ねぎは焦げないように気をつけながら炒めましょう。

■試食・コメント
カレーが牛乳とかぼちゃを入れることでよりまろやかになりますよ。