Gasで美味しく　土鍋編

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材料（4人分）　１人当たり　318.4kcal

豆乳・・・3カップ
水・・・1カップ
にんじん・・・1本
ほうれん草・・・1袋
もやし・・・1袋
しめじ・・・1袋
白菜・・・1/2株
豆腐・・・1丁
鶏もも肉・・・200g
しょう油・・・大さじ1
ブイヨン・・・2個

■作り方

■作り方

1.にんじんをいちょう切り、しめじは小房に分け、豆腐も切っておきます。

2.土鍋に豆乳、水、ブイヨン、しょう油を入れて煮立て、1と鶏肉を入れます。

3.しばらく煮たところで、もやし、ざく切りにしたほうれん草と白菜を加えます。

■ポイント
煮立てる際は、すぐ沸騰してしまうので弱火で煮込みましょう。

■試食・コメント
豆乳はお肌にもいいのでオススメです。