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石狩鍋風

石狩鍋風

材料(4人分) 1人当たり 271~362kcal

鮭・・・4切れ
ねぎ・・・2本
豆腐・・・1丁
にんじん・・・1本
かぶ・・・6個
しいたけ・・・1袋
しめじ・・・1袋
水・・・6カップ
塩・・・小さじ1/2
酒・・・大さじ2
白味噌・・・大さじ9
しょう油・・・大さじ2

■ポイント
4.は弱火~中火でじっくり煮ましょう。

■試食・コメント
体の芯から温まりますよ。