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さわらの梅昆布煮

さわらの梅昆布煮

材料(2人分) 1人当たり 302.3kcal

さわら・・・2切れ
大根・・・1/4本
梅干し・・・1個
塩昆布・・・15g
酒・・・100ml
水・・・50ml
砂糖・みりん・醤油・・・各大さじ1

■POINT・ひとこと
梅昆布の味に合わせて、醤油・砂糖・みりんの量は調節してください。
梅で魚の臭みもなくなり、さっぱりといただけます。
大根にも味が染みていて、炊きたての白米と合せて食べたいおかずです。
さわらを旬の魚に変えても美味しくいただけます♪

さわらの梅昆布煮