コンロでもう一品｜さわらのレモン醤油煮

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材料（2人分）　1人当たり 254.0kcal

さわら・・・2切れ
ほうれん草・・・1束
レモンの輪切り・・・2枚

＜A＞
水・・・150ml
昆布だし・・・小さじ1
醤油・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1

■作り方

■作り方

1.さわらは皮目に縦に1本切り目を入れておきます。ほうれん草は5cm長さに切ります。

2.鍋に＜A＞を入れて火にかけます。

3.煮立ったら、レモン、さわら、ほうれん草を入れます。

4.落としぶたと鍋の蓋をして、中火で6～8分煮ます。

■POINT・ひとこと
レモンが効いていて、後味がさっぱり。
魚が苦手な人でも美味しくいただけます。